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传统的加工方式往往难以在保持口感的同时，彻底消除潜在的细菌风险。这时，高温杀菌釜技术的出现，为肉制品的加工带来了革命性的变革。...

告别防腐剂，锁住新鲜美味！鼎泰盛杀菌釜助力真空包装肉制品开启健康新纪元...

熟肉制品的常温保鲜可降低工厂和销售渠道的产品成本，扩大生产范围，增强市场竞争力。高温杀菌技术可使熟肉制品在真空包装后直接常温保存，风味口感得到提升。...

肉类休闲食品涨袋的主要原因是由微生物污染引起，其中芽孢菌和酵母菌是主要的微生物。为了防止涨袋，应采取合理有效的杀菌方式，避免微生物对食品保质期产生负面影响。高温杀菌是常用的杀菌方式。...