由于多种因素,对于产品非传统包装的市场需求逐步上升,传统的即食食品通常采用马口铁罐装硬包装。但随着消费者生活方式的转变,包括工作时间的延长和家庭饮食方式的多样化,导致了用餐时间的不规律。尽管时间有限,消费者正在寻找方便快捷的餐饮解决方案,使得软包装袋装和塑料盒装、塑料碗装的即食食品种类不断增加。随着耐高温包装技术的不断发展以及更轻便、更环保的多元化软包装材料的出现,品牌所有者开始从硬包装转向更具成本效益和可持续性的即食食品薄膜软包装。
当食品生产厂家在尝试开发多元化的即食食品包装方案时,面对着不同的产品需要不同的杀菌工艺,以及不同的包装杀菌时对风味、质地、色泽、营养价值保质期、食品安全来说是全新的挑战。因此,选择一种合适的产品形式和杀菌工艺至关重要。
作为经验丰富的杀菌设备生产企业,DTS凭借着广阔的客户群体和丰富的产品杀菌经验以及出色的技术能力,可以为客户在杀菌釜的性能特点和产品包装的杀菌工艺方面提供可靠的技术支持。
但是对于新产品的研发生产,通常食品生产厂家只配备单一杀菌方式的杀菌釜,不能满足多种包装产品测试的需求,缺乏灵活性,也无法满足质地粘稠的产品杀菌所需的旋转功能需求。
多功能实验釜满足您多元化的食品杀菌需求
DTS推出具有喷淋、汽气混合、蒸汽、水浸泡、旋转以及静止功能的多功能小型实验室杀菌釜。功能可根据您的实验要求进行选配,一台即可满足您的食品研发需求,可以帮助客户快速开发最佳的新包装杀菌解决方案,以实现新产品的无菌常温存储。
使用DTS实验室杀菌釜,可以快速且经济高效地研究更广泛的不同包装解决方案,帮助客户快速评估哪一种最能满足客户的需求。实验室杀菌釜与生产使用的常规杀菌釜具有一样的操作界面和系统设置,因此可以确保产品在实验室中的杀菌工艺在生产时也实际可行。
使用实验室杀菌釜,可以更加方便且准确地帮助您在转换产品包装的过程中获得可靠的杀菌工艺,确保产品的品质。并且可以缩短产品从研发到上市的时间,帮助食品生产厂家实现高效生产,从而在市场上面抢占先机。鼎泰盛实验室杀菌釜,助力您的产品研发。