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玻璃瓶是酱料产品常用包装形式，通透质感可以直观展现酱料色泽，但玻璃材质承压敏感，传统杀菌工艺容易出现炸瓶、爆瓶、瓶身划痕、标签起皱、外观变形等问题，制约玻璃瓶装酱料规模化生产。近期，鼎泰盛针对玻璃瓶装...

鼎泰盛水浸式杀菌釜针对饭团产品特性优化杀菌工艺，帮助食品企业在完成商业无菌处理的同时，较好保留饭团原有风味与口感表现。...

近日，贝里家威海宠物食品生产基地正式开业，鼎泰盛受邀来到现场庆贺新厂区落成启幕，共同见证宠物食品产业全新布局落地。...

鼎泰盛水浸泡杀菌釜采用全水浴浸泡杀菌模式，锅内水体循环流动，热量传导较为均匀，可适配大克重袋装熟食的批量杀菌作业。...

杀菌管控不足难以满足保质期要求，或是长时间高温蒸煮引发食材软烂、汁水流失、风味寡淡、蔬菜发黄、肉质散碎等品质下降问题。鼎泰盛依托多年食品杀菌工艺研发经验，针对透明蒸煮袋、铝箔袋、真空软包装预制菜，定制...

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食品行业技术专家结合不同卤肉品类，依托鼎泰盛设备给出标准化杀菌方案：鸭脖、鸭翅等小件卤味可采用 121℃高温浸泡灭菌；整只卤鸡、大块腱子肉适度延长保温时长。鼎泰盛水浸泡工艺可同时兼顾食品安全、长货架期...

袋装即食餐多采用复合软膜、铝箔袋真空包装，食材涵盖米饭、菜肴、拌面、汤料等，特性差异大，杀菌难度高。...

袋装酱料高温灭菌环节，包装袋卷边变形、成品色泽发暗、货架保质期不足，是酱料生产企业长期难以根治的生产难题。山东鼎泰盛机械深耕食品灭菌装备研发制造20余年，手握15项国家发明专利、100余项实用新型专利...

2026年5月24日-25日，中国罐头工业协会六届理事会工作会议在杭州召开，山东鼎泰盛机械科技有限公司作为副理事长单位出席会议。...

中国罐头工业协会刘有千理事长莅临DTS鼎泰盛，就智能化杀菌系统、罐藏产品质量管控、行业协同发展等事宜展开深入交流。DTS鼎泰盛邢召波总经理及核心管理团队全程陪同，对刘有千理事长的到来表示热烈欢迎和衷心...

第114届全国糖酒商品交易会在成都中国西部国际博览城隆重启幕。中国罐头工业协会刘有千理事长受邀出席开幕式，与食品饮料行业精英、产业链领军企业代表齐聚一堂...

鼎泰盛（DTS）是国内杀菌锅（杀菌釜）领域的品牌之一，主要有五大优势：技术精度高、节能环保、智能控制、全品类适用和合规资质齐全，特别适合中大型食品企业和出口订单。 ...

真空包装虽能隔绝氧气，但熟食灭.菌才是保障食品安.全与品质的核心环节。传统蒸汽或水煮杀菌存在受热不均、效率低下、包装易破损等痛点，而鼎泰盛水浸泡式杀菌釜通过创新技术，为熟食企业提供高.效、精.准、节能...

在高端滋补食品市场蓬勃发展的今天，即食鱼胶、燕窝等产品因其营养便捷而备受青睐。然而，这些高价值食品对杀菌工艺提出了严苛要求——既要灭.菌保障安.全，又要大限度保留营养与口感。鼎泰盛推出的小金碗鱼胶杀菌...