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能源回收是DTS根据杀菌釜的工作流程将即将排掉不能循环利用的蒸汽能源、热能源以及水资源等整合回收利用，从而帮客户减少生产成本

可选项是DTS公司对杀菌釜的选择项目，是超出标准配置的升级选项，包括监控系统，FO值以及远程服务等。

　　全喷杀菌篮适用于全喷杀菌釜，主要适用于瓶装、罐装等包装形式。

顶淋杀菌篮适用于顶淋杀菌釜，主要适用于瓶装，罐装等包装形式。

旋转杀菌筐适用于旋转杀菌釜的，主要适用于瓶装、罐装等包装形式

　　杀菌盘托盘是在食品杀菌盘与周转车之间起承接作用，物料在进入杀菌釜时，杀菌盘托盘与杀菌盘一同进入到釜内。

杀菌盘是根据产品尺寸选定相应的盘子尺寸，杀菌盘主要适用于袋装，盒装，碗装以及结扎肠衣等包装。

通过换热器升温和降温，蒸汽和冷却水不会污染产品，也不需要水处理化学制剂，工艺水通过大流量水泵和釜顶部的分水板均匀的自上而下淋到产品上来达到杀菌的目的，准确的温度和压力控制可以适合多种包装的产品。简单和可靠的特点，使得DTS此类型杀菌釜在中国饮料行业获得非常广泛的应用。

本锅采用蒸汽盘管间接加热，可以避免直接加热而产生的蒸煮异味，保证汤汁浓度、味道不改变并能多次利用，节省资源。，蒸煮过程中，对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制。锅盖开启采用液压系统自动开关，易于操作。采用锁块关闭锅门迅速简便，生产效率高。

周转小车用于平地周转装有产品的食品盘，根据杀菌锅以及食品盘的尺寸不同，所以周转车的尺寸要与杀菌釜、食品盘的尺寸匹配。

　　隔板在产品进入杀菌筐后起到隔档的作用，有效阻隔产品在码放、杀菌过程中各层连接处的摩擦损伤。