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卧式杀菌锅，食品加工设备中的翘楚，以其独特优势广受欢迎。在快节奏的现代生活中，人们对食品安全和卫生的要求日益提高，卧式杀菌锅应运而生，成为市场上的明星产品。...

肉类休闲食品涨袋的主要原因是由微生物污染引起，其中芽孢菌和酵母菌是主要的微生物。为了防止涨袋，应采取合理有效的杀菌方式，避免微生物对食品保质期产生负面影响。高温杀菌是常用的杀菌方式。...

韩国好丽友蛋黄派近日被检测出金黄色葡萄球菌，相关话题一度冲上新闻热搜榜第一位，食品安全重于泰山，我们该如何预防食品安全问题的发生呢？让鼎泰盛高温杀菌釜为您保驾护航~...

在选择水浸泡杀菌釜时应该注意哪些问题，大家了解吗？水浸泡杀菌釜通过将工艺温度的热水或蒸汽加热至所需温度，并通过加压至工艺时长来对各种物料进行杀菌处理。所有杀菌系统均具有一些共同特性，如加压、传递温度和...

美味的下饭香菇酱是大家喜爱的伴饭伴侣，在香菇酱登上大家的餐桌之前，需要对其进行高温杀菌处理，以防止细菌滋生产生变质，影响产品风味口感以及食品的健康安全。...

真空包装肉制品在经过预包装后，需要进行高温杀菌杀灭其中的微生物和致病芽孢菌以达到商业无菌的标准，那么真空包装肉制品杀菌釜的选择原则你了解吗？...

水浸泡杀菌釜在使用前需要进行设备测试，那你知道有哪些测试要点需要注意吗？快来一起了解一下吧~...

玻璃瓶装豆奶的杀菌离不开饮品杀菌釜，根据产品特质我们推荐使用喷淋杀菌方式。...

充氮气鸭脖的杀菌离不开高温杀菌釜的帮助，鼎泰盛是专业的杀菌釜厂家可以为您提供用于充氮气产品杀菌的水浸泡杀菌釜。...

咸鸭蛋是深受大家喜爱的传统特色小吃，但是你知道吗，在咸鸭蛋的制作过程中，也离不开高温杀菌釜的“加持”。让我们来一探究竟吧~...

高温杀菌釜的控制方式有哪几种以及杀菌釜的应用范围你了解吗？...

罐头食品保质期一般长达3年，有的保存得当甚至十几年都还能食用。但是杀菌不彻底会使罐头内容物快速变质。罐头通常使用高温杀菌方法，为杀死其中的芽孢菌，推荐使用蒸汽杀菌釜高温杀菌，可杀死大部分细菌和致病芽孢...

肉制品是营养膳食的必备品，但生产和加工过程中易受污染。合适的杀菌方式可延长贮藏期并保证质量安全。高温杀菌锅是普遍采用的杀菌设备，可采用短时阶段性升温，使肉制品保留更多的营养物质和色泽口感。不同包装的肉...

一面锦旗，一个故事，一份温暖，一种激励。选择源于信任，认可源于尽责，2023年，武汉维他奶和云南夜草猫哆哩集团分别赠予山东鼎泰盛锦旗。...

随着我国近年来食品行业的快速发展，食品安全问题也逐渐走进大众视野，随之而来的是对食品杀菌设备及技术的更高标准。高温杀菌锅广泛应用于食品、医药等领域，可对多种包材及原材料的产品进行短时高温杀菌，有效杀灭...

鼎泰盛小金碗杀菌釜经常应用于即食燕窝、花胶、鱼胶、佛跳墙等产品。使用小金碗杀菌釜杀菌后，能够最大限度地保留食品原有的口感和营养价值，提高食品品质，使产品在杀菌后，保持原有风味口感，绿色健康的延长产品保...

2023年9月，鼎泰盛与福贝集团福新工厂合作的湿粮产线正式投产。鼎泰盛已向全世界45个国家提供食品饮料杀菌整线交钥匙工程100+条，批次式杀菌釜单机7000+台。此次合作将助力福贝打造宠食行业湿粮新标...

火腿肠美味又便携，是长途旅行的最佳伴侣，那么你知道火腿肠的诞生需要经过哪些工艺吗？他又是如何通过高温杀菌釜健康安全的延长保质期的呢？鼎泰盛专业杀菌釜厂家为您揭秘~...

鼎泰盛专业制造燕窝杀菌釜，燕窝杀菌釜采用间接加热、冷却，避免产品二次污染。杀菌锅自动化程度高，产品稳定性好。...

金秋九月，预制菜创新大会在中国福州圆满落幕。山东鼎泰盛受邀参加，副总经理邢召波在会议上分享了热杀菌技术在预制菜质量安全提升中的应用这一主题。 ...